Nhịp Sống 365 – Hải Phòng, không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp của thành phố cảng sôi động và những công trình kiến trúc Pháp cổ kính, mà còn là điểm đến ẩm thực tuyệt vời với các món ăn đặc sản mang đậm bản sắc vùng miền. Du lịch Hải Phòng sẽ không trọn vẹn nếu bạn chưa tham gia một chuyến food tour khám phá những món ăn hấp dẫn nơi đây.
Từ bánh đa cua, nem cua bể đến các món ăn đường phố độc đáo, mọi món ăn đều chứa đựng câu chuyện và tình yêu của người dân thành phố này. Ẩm thực Hải Phòng có sự kết hợp hoàn hảo giữa vị biển cả mặn mà và đặc trưng của ẩm thực Bắc Bộ. Những món ăn ở đây không chỉ ngon mà còn mang đậm những giá trị văn hóa, với sự giao thoa tinh tế của các nền ẩm thực khác nhau. Hải Phòng không chỉ là nơi để thưởng thức món ăn, mà là hành trình khám phá một phần lịch sử, văn hóa và đời sống của người dân thành phố cảng.
Quảng Cáo
Theo ông Vũ Huy Thưởng, Phó Giám đốc Sở Du lịch Hải Phòng, “Bản đồ Food Tour Hải Phòng” được xây dựng với mục đích giúp du khách dễ dàng tìm kiếm những địa chỉ ăn uống nổi bật. Sở Du lịch Hải Phòng đã phát hành bản đồ này miễn phí tại các ga, bến xe và điểm tham quan du lịch, hướng dẫn du khách tham gia vào hành trình ẩm thực đậm chất bản địa. Nhiều món ngon không thể bỏ qua.
Bánh Đa Cua – Biểu Tượng Của Hải Phòng
Món ăn đầu tiên bạn phải thử khi đến Hải Phòng chính là bánh đa cua. Được chế biến từ cua đồng tươi ngon, bánh đa cua mang đến một hương vị đậm đà với nước dùng ngọt thanh và sợi bánh mềm mại. Kèm theo đó là rau sống tươi mát, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Đặc biệt, món ăn này phản ánh rõ nét cái tình của người Hải Phòng – giản dị nhưng vô cùng sâu sắc.
Quảng Cáo
Nem Cua Bể – Vị Ngon Từ Biển Cả
Nem cua bể là món ăn nổi tiếng không thể bỏ qua tại Hải Phòng. Với lớp vỏ bánh đa giòn tan, nhân nem được làm từ thịt cua tươi ngọt, nem cua bể không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Mỗi miếng nem như một món quà của biển cả, là biểu tượng cho sự tinh tế và sáng tạo của người dân Hải Phòng trong việc chế biến các món ăn địa phương.
Bánh Mì Que Hải Phòng – Món Ăn Vặt Đặc Sắc
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt dễ dàng và ngon miệng, bánh mì que Hải Phòng chính là lựa chọn lý tưởng. Bánh mì que có kích thước nhỏ gọn, dễ ăn, với pate béo ngậy và sa tế cay nồng. Đây là món ăn lý tưởng cho những ai yêu thích sự cay nồng và hương vị đặc biệt của ẩm thực Hải Phòng.
Ốc Hải Phòng – Thiên Đường Của Các Loại Ốc
Hải Phòng nổi tiếng với thiên đường ốc đa dạng, từ ốc luộc, hấp đến ốc nướng. Mỗi món ốc lại có cách chế biến và nước sốt riêng biệt, tạo ra những hương vị phong phú, hấp dẫn. Tại các quán vỉa hè, bạn có thể thưởng thức món ốc cùng bạn bè, vừa nhâm nhi vừa tận hưởng không khí náo nhiệt của thành phố cảng.
Sủi Dìn – Món Ăn Vặt Ngọt Ngào Của Mùa Đông
Một món ăn đặc trưng không thể thiếu trong các ngày mùa đông tại Hải Phòng là sủi dìn, bánh trôi nhân đậu xanh ăn kèm với nước gừng nóng. Món ăn này không chỉ giúp làm ấm cơ thể trong tiết trời lạnh lẽo mà còn có vị ngọt thanh, chút cay của gừng tạo cảm giác dễ chịu.
Ngoài việc thưởng thức những món ăn đặc sắc, bạn còn có thể tham gia vào hành trình khám phá ẩm thực bằng cách dạo bước qua những con phố, khu chợ nổi tiếng như phố Cầu Đất, khu chợ Sắt, hay những con hẻm nhỏ nơi ẩn mình những quán ăn bình dị. Tại đây, bạn không chỉ được thưởng thức món ăn mà còn có cơ hội lắng nghe những câu chuyện từ chủ quán, từ người dân bản địa.
Điều đặc biệt trong chuyến food tour Hải Phòng chính là không gian ấm cúng, gần gũi và thân thiện của các quán ăn. Từ những quán nhỏ ven đường cho đến những cửa hàng nổi tiếng, mỗi nơi đều mang đến một nét đặc trưng riêng, khiến du khách cảm nhận được sự mến khách, cởi mở của người dân nơi đây.
Food tour Hải Phòng không chỉ là dịp để bạn thưởng thức những món ăn ngon mà còn là cơ hội để hiểu thêm về văn hóa và con người của thành phố cảng. Mỗi món ăn chính là một phần câu chuyện, một mảnh ghép tạo nên bức tranh sống động về Hải Phòng.
Theo ông Vũ Huy Thưởng, với sự phát triển mạnh mẽ của du lịch ẩm thực, Hải Phòng đã đón hơn 7.8 triệu lượt khách trong 10 tháng đầu năm 2024, và dự kiến con số này sẽ tiếp tục tăng trưởng mạnh trong những năm tới. Du khách đến Hải Phòng không chỉ để khám phá cảnh đẹp mà còn để trải nghiệm những món ăn độc đáo, tìm hiểu về văn hóa ẩm thực đặc sắc của thành phố.
Thời điểm lý tưởng: Mùa thu và mùa đông là thời gian thích hợp để thưởng thức các món ăn nóng ấm, đặc biệt là những món ăn vặt vào mùa lạnh như sủi dìn, chè đen hay bánh đa cua.
Phương tiện di chuyển: Bạn có thể di chuyển bằng xe máy, xe đạp để dễ dàng khám phá các khu vực khác nhau của thành phố. Cũng có thể đi bộ để cảm nhận rõ hơn không khí phố xá của Hải Phòng.
Cách thưởng thức: Để không bỏ lỡ bất kỳ món ngon nào, bạn nên thưởng thức từng món ăn một cách từ từ, đừng ăn quá no ở mỗi điểm, để có thể tiếp tục hành trình khám phá ẩm thực Hải Phòng.
Food tour Hải Phòng là hành trình không thể bỏ qua cho những tín đồ đam mê ẩm thực, vừa mang lại sự trải nghiệm đầy thú vị, vừa giúp bạn cảm nhận rõ nét hơn về văn hóa, con người của thành phố hoa phượng đỏ.
Xem thêm tại đây:Nhịp Sống 365
Lâm Nhi
Quảng Cáo
