Nhịp Sống 365 – Tại huyện Ngọc Lặc, tỉnh Thanh Hóa, mùa cau đang vào thời điểm sôi động nhất. Gia đình bà Nguyễn Thị Yên, chủ một cơ sở sấy cau có quy mô lớn tại xã Minh Sơn, đang hoạt động với công suất tối đa. Bà Yên cho biết, năm nay giá cau tăng mạnh, mang lại thu nhập đáng kể cho gia đình bà, ước tính mỗi tháng hơn 100 triệu đồng.
Lò sấy cau hoạt động hết công suất
Cơ sở sấy cau của gia đình bà Yên rộng hơn 1.000m², nằm ngay cạnh đường Hồ Chí Minh, luôn nhộn nhịp từ đầu tháng 8 đến nay. Gia đình bà hiện sở hữu 5 lò sấy và 2 lò luộc cau, tất cả đều hoạt động hết công suất để đáp ứng nhu cầu thu mua cau tươi và cau khô của thương lái.
Advertisement
Theo bà Yên, giá cau năm nay dao động từ 70.000-75.000 đồng/kg, thậm chí có lúc lên tới 80.000 đồng/kg. Đây là mức giá cao gấp đôi so với năm trước, khi cau tươi chỉ bán được với giá khoảng 30.000-40.000 đồng/kg. Nhờ giá cau cao, bà Yên nhận định, mùa này gia đình bà có thể thu nhập ổn định hơn, giúp công nhân tại lò làm việc không ngừng nghỉ để kịp tiến độ.
Quy trình sấy cau và thu nhập ổn định
Bà Yên giải thích, để sản xuất ra 1 tấn cau khô, gia đình cần sử dụng khoảng 5 tấn cau tươi. Mỗi ngày, cơ sở của bà thu mua gần 10 tấn cau tươi từ các hộ dân trong khu vực. Sau khi thu mua, cau được luộc từ 3-4 giờ để loại bỏ vị chát, sau đó được sấy khô và phân loại trước khi bán cho thương lái.
Advertisement
“Vào thời điểm cao điểm của vụ, mỗi ngày cơ sở của chúng tôi sấy được 1-2 tấn cau khô. Giá bán cau khô hiện tại khoảng 400.000 đồng/kg. Sau khi trừ đi chi phí, thu nhập hàng tháng của gia đình chúng tôi vào khoảng 100 triệu đồng,” bà Yên chia sẻ.
Thị trường tiêu thụ phụ thuộc vào Trung Quốc
Mặc dù thu nhập cao, bà Yên thừa nhận nghề sấy cau không phải lúc nào cũng ổn định, do phụ thuộc chủ yếu vào thị trường Trung Quốc. Thương lái từ quốc gia này đóng vai trò quan trọng trong việc thu mua cau khô, nhưng nhu cầu thay đổi theo từng năm. “Có những năm họ thu mua nhiều, giá cau cao, nhưng cũng có những năm thị trường ế ẩm, khiến lợi nhuận sụt giảm,” bà Yên nói thêm.
Advertisement
Nhờ thị trường Trung Quốc thu mua ổn định trong năm nay, cơ sở của bà Yên đã có một mùa cau suôn sẻ. Tuy nhiên, bà vẫn lo ngại về tính bấp bênh của nghề này trong tương lai.
Ngoài việc mang lại nguồn thu lớn cho gia đình, cơ sở sấy cau của bà Yên còn tạo việc làm cho 15 lao động tại địa phương với mức lương dao động từ 4,5-10 triệu đồng/tháng tùy vào công việc.
Ông Đặng Sỹ Thu, Chủ tịch UBND xã Minh Sơn, cho biết trên địa bàn hiện có hai cơ sở sấy cau hoạt động liên tục trong hơn 10 năm qua, trong đó có gia đình bà Yên. Năm nay, giá cau cao kéo dài giúp các cơ sở này thu nhập ổn định, đồng thời cũng mang lại nguồn thu cho nhiều hộ dân trồng cau tại địa phương.
“Trong xã có nhiều hộ dân trồng cau, mỗi gia đình có vài chục đến vài trăm cây cau. Tuy nhiên, việc phát triển vùng trồng cau quy mô lớn gặp khó khăn do chưa có nhà máy chế biến. Chúng tôi hiện vẫn phụ thuộc nhiều vào thương lái,” ông Thu chia sẻ.
Việc cau có giá cao trong năm nay đã mang lại niềm vui cho nhiều hộ gia đình tại Ngọc Lặc, đồng thời giúp ổn định thu nhập cho các cơ sở sấy cau địa phương. Tuy nhiên, để nghề này phát triển bền vững, cần có sự đầu tư vào hệ thống chế biến và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Xem thêm tại đây : https://nhipsong365.com.vn
Advertisement
Advertisement
Có Thể Bạn Quan Tâm
Nhịp Sống 365 – Sau gần ba ngày tranh tài sôi động, sáng ngày 24/11, Giải vô địch quần vợt – pickleball các câu lạc bộ tỉnh Lào Cai tranh Cúp X-Pro năm 2024 đã chính thức khép lại. Buổi lễ bế mạc và trao giải diễn ra trong không khí hào hứng, đánh dấu [...]
Nhịp Sống 365 – Trực tiếp bóng đá diễn biến và kết quả trận đấu giữa Southampton vs Liverpool tại vòng 12 giải Ngoại hạng Anh 2024/25 ngay tại đây. Trận đấu sẽ diễn ra vào lúc 21h00 ngày 24/11. Diễn Biến Chính ( Đang cập nhật ) Advertisement Link xem trực tiếp Southampton vs Liverpool [...]
Nhịp sống 365 – Không phải sao nam nào cũng dễ dàng tỏa sáng trong mọi tạo hình. Dù sở hữu ngoại hình ấn tượng trong các bộ phim hiện đại, nhiều diễn viên nam như Lưu Vũ Ninh, Cung Tuấn, hay Trương Lăng Hách lại gây thất vọng khi thử sức ở thể loại [...]
Nhịp sống 365 – Sau thành công vang dội của Vĩnh Dạ Tinh Hà, Đinh Vũ Hề đã ghi dấu ấn mạnh mẽ trong lòng khán giả, trở thành cái tên được tìm kiếm nhiều nhất thời điểm hiện tại. Hành trình vươn lên từ một diễn viên bị đánh giá thấp đến ngôi sao [...]
Nhịp Sống 365 – Tại phiên họp chiều nay, Quốc hội khóa XV, dưới sự chủ trì của Phó Chủ tịch Nguyễn Thị Thanh, đã chính thức thông qua Luật Di sản văn hóa (sửa đổi). Với 413/422 đại biểu có mặt biểu quyết tán thành, Luật được thông qua với tỷ lệ đồng thuận [...]
Nhịp Sống 365 – Với sự hỗ trợ từ Trung ương, địa phương và cộng đồng, khu tái định cư Làng Nủ, xã Phúc Khánh, huyện Bảo Yên đang dần hồi sinh sau trận mưa lũ lịch sử. Từ những mất mát đau thương, nơi đây đang hướng đến mục tiêu trở thành một “làng [...]
Nhịp Sống 365 – Ngày 23/11/2024, Công an TP Hà Nội đã phối hợp cùng Bộ Công an triệt phá thành công một đường dây nhập lậu và tiêu thụ hàng nghìn tấn khí N2O – chất thường được sử dụng làm “bóng cười” tại các quán bar và vũ trường. Vụ việc này không [...]
Nhịp Sống 365 – Huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai, được xem là một trong những vùng trọng điểm phát triển nông-lâm nghiệp của tỉnh. Với những lợi thế về điều kiện tự nhiên và nguồn lực địa phương, huyện đã và đang thực hiện hàng loạt giải pháp nhằm thu hút đầu tư từ [...]
Nhịp Sống 365 – Màn debut đầy thử thách của Quế Anh trên sân khấu âm nhạc quốc tế Lần đầu tiên xuất hiện với vai trò ca sĩ tại đêm chung kết Mr. World 2024, Hoa hậu Quế Anh đã khiến công chúng và giới mộ điệu bất ngờ. Rời khỏi hình ảnh quen [...]
Nhịp Sống 365 – Những ngày cuối năm, thị trường âm nhạc Việt Nam trở nên sôi động với hàng loạt sản phẩm độc đáo. Một trong những cái tên được chú ý nhất chính là MV Cây đèn thần của Hồ Ngọc Hà. Đây là dự án âm nhạc dance đánh dấu sự trở [...]
Nhịp Sống 365 – Tân Cương, vùng đất rộng lớn nằm ở phía Tây Trung Quốc, không chỉ nổi bật với vị trí chiến lược trên con đường tơ lụa huyền thoại mà còn là điểm đến hấp dẫn bởi vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ và nền văn hóa đa dạng. Được mệnh danh [...]
Nhịp Sống 365 – Dù bị dẫn trước hai bàn chỉ sau 20 phút đầu trận, Bayer Leverkusen đã bùng nổ với màn trình diễn đỉnh cao của Patrik Schick, giành chiến thắng 5-2 trước Heidenheim tại vòng 11 Bundesliga. Bayer Leverkusen bước vào trận đấu với áp lực lớn sau chuỗi kết quả không [...]
Nhịp Sống 365 – Mới đây, kênh truyền hình CNN của Mỹ đã đăng tải video giới thiệu về những vịnh biển nổi tiếng của Việt Nam. Trong đó, ba vịnh biển nổi bật là Hạ Long, Lan Hạ và Bái Tử Long đã được khen ngợi là “ngang tầm quốc tế”. Những điểm đến [...]
Nhịp Sống 365 – Hoa hậu Khánh Vân vừa khiến người hâm mộ xuýt xoa khi chia sẻ loạt ảnh cưới chụp tại đảo Krabi, Thái Lan. Trong bộ ảnh, nàng hậu diện váy cưới cúp ngực tinh tế, tôn lên vẻ đẹp quyến rũ và thanh lịch. Khung cảnh biển xanh, cát trắng càng [...]
Nhịp Sống 365 – Dù dẫn trước 2 bàn, Barcelona vẫn không thể rời sân Estadio de Balaidos với chiến thắng, khi để Celta Vigo gỡ hòa 2-2 trong trận đấu đầy kịch tính ở vòng 14 La Liga. Rạng sáng ngày 24/11, Barcelona hành quân đến sân của Celta Vigo với mục tiêu giành [...]
Nhịp Sống 365 – Manchester City tiếp tục rơi vào khủng hoảng khi nhận thất bại 0-4 trước Tottenham Hotspur ngay tại sân nhà Etihad. Đây là trận thua thứ 5 liên tiếp của thầy trò HLV Pep Guardiola, khiến đội bóng này đối mặt với áp lực lớn trong cuộc đua vô địch Premier [...]
Nhịp Sống 365 – Hoa hậu Huỳnh Trần Ý Nhi, Miss World Vietnam 2023, vừa đáp chuyến bay từ Úc trở về Việt Nam để tham gia loạt sự kiện quan trọng. Sau khi tạm gác việc học tại Úc, nàng hậu đã nhanh chóng xuất hiện trong buổi tập luyện cho một show thời [...]
Nhịp Sống 365 – Mới đây, bộ phim Pháo Đài Kim Tiền với sự tham gia của dàn sao nổi tiếng như Vương Thiên Nguyên và Phùng Thiệu Phong đã chính thức ra rạp. Tuy nhiên, cái tên thu hút sự chú ý không phải là dàn diễn viên chính mà lại là Cúc Tịnh [...]
Nhịp Sống 365 – Arsenal tiếp tục khẳng định sức mạnh của mình tại Premier League với chiến thắng thuyết phục 3-0 trước Nottingham Forest trên sân nhà Emirates vào tối qua. Trận đấu chứng kiến màn trình diễn xuất sắc của Bukayo Saka, người góp công lớn với một bàn thắng và một kiến [...]
Nhịp Sống 365 – Tối ngày 23/11, tại Đại học Duy Tân (Đà Nẵng), đã diễn ra lễ trao giải Cuộc thi Hùng biện Tiếng Trung Toàn quốc năm 2024. Sự kiện thu hút sự tham gia của 32 thí sinh xuất sắc đến từ 17 tỉnh, thành phố trên cả nước. Lào Cai ghi [...]