Nhịp Sống 365 – Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu cho biết, kết quả xét nghiệm các mẫu thực phẩm tại tiệm bánh mì – xôi Cô Ba Bến Đình, nghi gây ngộ độc thực phẩm cho nhiều người tại Vũng Tàu, bị nhiễm vi khuẩn Salmonella.
Cụ thể, các mẫu xét nghiệm gồm thịt lợn luộc, pate lợn, chả lụa, nước xốt thịt lợn và rau sống ăn kèm đều phát hiện có nhiễm vi khuẩn Salmonella. Cơ quan chức năng đã kết luận các mẫu thực phẩm này không đạt theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế.
Advertisement
Khi nhiễm vi khuẩn Salmonella, người bệnh thường bị tiêu chảy, sốt và co thắt dạ dày, có thể đau đầu, buồn nôn và nôn. Các triệu chứng thường bắt đầu từ 6 giờ đến 6 ngày sau khi nhiễm vi khuẩn và kéo dài 4 – 7 ngày.
Trước đó, ngày 27/11, nhiều người dân tại Vũng Tàu nhập viện với các triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, chóng mặt sau khi ăn bánh mì tại tiệm bánh mì – xôi Cô Ba Bến Đình. Ngay sau đó, ngành chức năng tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đã kiểm tra, lấy mẫu thực phẩm để xét nghiệm.
Advertisement
Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở chưa xuất trình được các loại giấy tờ cần thiết cũng như giấy tờ chứng minh nguồn gốc thực phẩm đầu vào. Cơ sở lấy thực phẩm đầu vào từ 4 cơ sở sản xuất bánh mì và 2 cơ sở bán thịt heo, sản xuất giò chả.
Đại diện Sở Y tế cho biết, tính đến chiều 29/11, tổng cộng có 373 người nhập viện vì ngộ độc nghi do ăn bánh mì và 2/3 số bệnh nhân đã xuất viện.
Advertisement
Theo cảnh báo của Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, hầu hết các vụ ngộ độc thức ăn tập thể tại quán ăn, cửa hàng đều xuất phát từ nguyên nhân lựa chọn nguyên liệu thực phẩm, quá trình chế biến, che đậy, bảo quản thực phẩm sau chế biến, khiến thực phẩm bị nhiễm độc, thực phẩm không bảo đảm chất lượng.
Bên cạnh đó, do bảo quản thực phẩm không đúng cách nên làm lây nhiễm chéo giữa các loại thực phẩm…
Vì vậy, để ngăn chặn các vụ ngộ độc hàng loạt, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cũng đề nghị Sở Y tế và cơ quan chức năng các địa phương tăng cường thanh kiểm tra bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học, cơ sở chế biến suất ăn sẵn, cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố để giám sát, đặc biệt đối với dịch vụ nấu ăn lưu động cho các bữa liên hoan, tiệc cưới, đám giỗ đông người…
Nếu cơ sở nào không đủ điều kiện an toàn thực phẩm, hoạt động chui thì phải quyết liệt xử lý và đình chỉ hoạt động, công khai trên phương tiện thông tin đại chúng về hành vi vi phạm, kết quả xử lý vi phạm, để cảnh báo kịp thời cho người sản xuất, kinh doanh và cho cộng đồng.
HM
Advertisement
Có Thể Bạn Quan Tâm
Nhịp Sống 365 – Vừa qua, Đội QLTT số 1- Cục QLTT tỉnh Nghệ An phối hợp cùng với lực lượng chức năng phát hiện phương tiện vận chuyển 44,5 kg pháo trái phép. Bám sát Kế hoạch của Tổng cục QLTT, Cục QLTT tỉnh Nghệ An về triển khai thực hiện Kế hoạch phòng, [...]
Nhịp Sống 365 – Ngày 3/12/2024, Công an huyện Tân Yên (tỉnh Bắc Giang) xác nhận một vụ nổ nghiêm trọng xảy ra tại thôn Chính Ngoài, xã Quang Tiến khiến anh Trần Văn Thương (sinh năm 1986) tử vong tại chỗ. Diễn biến vụ việc Theo thông tin từ người dân địa phương, khoảng [...]
Nhịp Sống 365 – Hôm nay, tòa phúc thẩm quyết định số phận bị cáo Trương Mỹ Lan Ngày 3-12, TAND Cấp cao tại TP HCM chính thức tuyên án bị cáo Trương Mỹ Lan, cựu Chủ tịch Tập đoàn Vạn Thịnh Phát, cùng 47 đồng phạm. Phiên tòa nhận được sự quan tâm đặc [...]
Nhịp Sống 365 – Thi thể ông Đinh Văn Soạn, công nhân mất tích trong quá trình dọn rác tại cầu Nậm Tôn, xã Nậm Lúc, huyện Bắc Hà, đã được tìm thấy sau 4 ngày tìm kiếm. Chiều ngày 2/12, Thượng úy Lại Ngọc Sơn, Trưởng Công an xã Nậm Lúc, xác nhận với [...]
Nhịp Sống 365 – Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của xu hướng xé túi mù, nhiều nhà sản xuất đã lợi dụng cơ hội này để sản xuất hàng giả, hàng nhái với chất lượng kém, gây tổn hại cho người tiêu dùng. Trên TikTok đang nở rộ “trò chơi túi mù”, [...]
Nhịp Sống 365 – Nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng, Quốc hội mới đây đã chính thức thông qua Nghị quyết về việc cấm sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu, chứa chấp, vận chuyển và sử dụng thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng từ năm 2025. Tại kỳ họp thứ 8, diễn [...]
Nhịp Sống 365 – Khi còn sống, cụ ông Vũ Hữu L (tại Hoà Bình) đã để lại một di nguyện vô cùng cao cả, đó là hiến toàn bộ mô tạng, bao gồm giác mạc để giúp đỡ bệnh nhân bị mù lòa và những người cần ghép tạng để hồi sinh sự sống. [...]
Nhịp Sống 365 – Theo báo cáo mới Liên minh Viễn thông Quốc tế (ITU) công bố ngày 27/11, việc sử dụng Internet trên toàn cầu tiếp tục tăng trưởng mạnh song khả năng kết nối kỹ thuật số vẫn còn sự phân hóa rõ rệt giữa các quốc gia phát triển và các quốc [...]
Nhịp Sống 365 – Từ ngày 1/12, thành phố Vinh chính thức mở rộng địa giới hành chính, tăng diện tích tự nhiên lên 166,22 km², lớn hơn 1,58 lần so với trước đây. Đây là bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển đô thị của tỉnh Nghệ An, theo Nghị quyết số [...]
Nhịp Sống 365 – Ngày 1/12, thông tin từ bà Hứa Thị Xuân Liên, Chủ tịch UBND phường Quang Trung (quận Đống Đa, Hà Nội), xác nhận rằng 354 hài cốt phát hiện tại ngõ 167 Tây Sơn đã được di chuyển và an táng tại nghĩa trang Yên Kỳ, huyện Ba Vì, Hà Nội. [...]
Nhịp Sống 365 – Sáng ngày 1/12, lực lượng chức năng xã Nậm Lúc, huyện Bắc Hà (Lào Cai) vẫn đang tích cực triển khai công tác tìm kiếm một nam công nhân mất tích khi làm việc tại cầu Nậm Tôn. Vụ việc đã gây xôn xao dư luận địa phương và đặt ra [...]
Nhịp Sống 365 – Ngày 29/11, Ban Vận động Cứu trợ tỉnh đã chính thức phê duyệt và ban hành các quyết định về việc chuyển kinh phí hỗ trợ khắc phục hậu quả thiên tai cho các địa phương và đơn vị trên địa bàn. Hỗ Trợ Gần 13,6 Tỷ Đồng Cho 7 Huyện, [...]
Nhịp Sống 365 – Bệnh viện Nhi Trung ương tiếp tục triển khai các hoạt động hỗ trợ y tế thiết thực tại huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai, nhằm nâng cao chất lượng khám chữa bệnh và cải thiện điều kiện chăm sóc sức khỏe cho trẻ em trên địa bàn. Sáng 27/11, đoàn [...]
Nhịp Sống 365 – Sáng 28/11, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Lào Cai tổ chức Hội nghị phản biện xã hội nhằm lấy ý kiến đóng góp cho dự thảo Đề án phát triển đội ngũ cán bộ trẻ, cán bộ nữ và cán bộ người dân tộc thiểu số giai đoạn 2025 – [...]
Nhịp Sống 365 – Sáng 28/11, Lễ khai mạc Liên hoan Phát thanh – Truyền hình tỉnh Lào Cai lần thứ X đã diễn ra tại Trung tâm Hội nghị thành phố Lào Cai. Sự kiện do Đài Phát thanh – Truyền hình (PT-TH) Lào Cai tổ chức với sự tham gia của nhiều đại [...]
Nhịp Sống 365 – Công tác xóa nhà tạm, nhà dột nát trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên đã trở thành một phong trào rộng khắp, trở thành điểm sáng của công tác giảm nghèo bền vững, không chỉ góp phần nâng cao đời sống người dân mà còn là động lực để phát huy [...]
Nhịp Sống 365 – Văn phòng Chính phủ vừa có Văn bản số 8726/VPCP-KGVX ngày 26/11/2024 truyền đạt ý kiến chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính về việc nghỉ Tết Âm lịch và một số dịp nghỉ lễ trong năm 2025. Xét đề nghị của Bộ Lao động – Thương binh [...]
Nhịp Sống 365 – Công tác truyền thông chính sách tại tỉnh Lào Cai đang được chú trọng triển khai mạnh mẽ nhằm đảm bảo cung cấp thông tin đầy đủ, chính xác đến người dân và doanh nghiệp, tạo sự đồng thuận xã hội, thúc đẩy phát triển kinh tế – xã hội. Xây [...]
Nhịp Sống 365 – Trong những năm qua, huyện Thuận Châu (tỉnh Sơn La) luôn quan tâm thực hiện tốt các chính sách nhằm tạo động lực thúc đẩy phát triển toàn diện vùng đồng bào DTTS và miền núi (DTTS&MN). Trong đó, việc ưu tiên đầu tư phát triển kết cấu hạ tầng thiết [...]
Nhịp Sống 365 – Ngày 26/11, Hội Phụ nữ thị xã Sa Pa phối hợp cùng Phòng Giáo dục và Đào tạo tổ chức chương trình giao lưu sáng tạo sản phẩm truyền thông dành cho trẻ em vùng dân tộc thiểu số và miền núi năm 2024. Sự kiện đã thu hút sự tham [...]