Nhịp Sống 365 – Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu cho biết, kết quả xét nghiệm các mẫu thực phẩm tại tiệm bánh mì – xôi Cô Ba Bến Đình, nghi gây ngộ độc thực phẩm cho nhiều người tại Vũng Tàu, bị nhiễm vi khuẩn Salmonella.
Cụ thể, các mẫu xét nghiệm gồm thịt lợn luộc, pate lợn, chả lụa, nước xốt thịt lợn và rau sống ăn kèm đều phát hiện có nhiễm vi khuẩn Salmonella. Cơ quan chức năng đã kết luận các mẫu thực phẩm này không đạt theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế.
Advertisement
Khi nhiễm vi khuẩn Salmonella, người bệnh thường bị tiêu chảy, sốt và co thắt dạ dày, có thể đau đầu, buồn nôn và nôn. Các triệu chứng thường bắt đầu từ 6 giờ đến 6 ngày sau khi nhiễm vi khuẩn và kéo dài 4 – 7 ngày.
Trước đó, ngày 27/11, nhiều người dân tại Vũng Tàu nhập viện với các triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, chóng mặt sau khi ăn bánh mì tại tiệm bánh mì – xôi Cô Ba Bến Đình. Ngay sau đó, ngành chức năng tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đã kiểm tra, lấy mẫu thực phẩm để xét nghiệm.
Advertisement
Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở chưa xuất trình được các loại giấy tờ cần thiết cũng như giấy tờ chứng minh nguồn gốc thực phẩm đầu vào. Cơ sở lấy thực phẩm đầu vào từ 4 cơ sở sản xuất bánh mì và 2 cơ sở bán thịt heo, sản xuất giò chả.
Đại diện Sở Y tế cho biết, tính đến chiều 29/11, tổng cộng có 373 người nhập viện vì ngộ độc nghi do ăn bánh mì và 2/3 số bệnh nhân đã xuất viện.
Advertisement
Theo cảnh báo của Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, hầu hết các vụ ngộ độc thức ăn tập thể tại quán ăn, cửa hàng đều xuất phát từ nguyên nhân lựa chọn nguyên liệu thực phẩm, quá trình chế biến, che đậy, bảo quản thực phẩm sau chế biến, khiến thực phẩm bị nhiễm độc, thực phẩm không bảo đảm chất lượng.
Bên cạnh đó, do bảo quản thực phẩm không đúng cách nên làm lây nhiễm chéo giữa các loại thực phẩm…
Vì vậy, để ngăn chặn các vụ ngộ độc hàng loạt, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cũng đề nghị Sở Y tế và cơ quan chức năng các địa phương tăng cường thanh kiểm tra bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học, cơ sở chế biến suất ăn sẵn, cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố để giám sát, đặc biệt đối với dịch vụ nấu ăn lưu động cho các bữa liên hoan, tiệc cưới, đám giỗ đông người…
Nếu cơ sở nào không đủ điều kiện an toàn thực phẩm, hoạt động chui thì phải quyết liệt xử lý và đình chỉ hoạt động, công khai trên phương tiện thông tin đại chúng về hành vi vi phạm, kết quả xử lý vi phạm, để cảnh báo kịp thời cho người sản xuất, kinh doanh và cho cộng đồng.
HM
Advertisement
Có Thể Bạn Quan Tâm
Nhịp Sống 365 – Cơ quan chức năng xác nhận tài xế xe tải gây ra vụ tai nạn khiến 6 người tử vong tại xã Nậm Càn (huyện Kỳ Sơn, Nghệ An) không có dấu hiệu sử dụng rượu bia hay ma túy. Trưa ngày 13/1, ông Phan Huy Chương, Phó Trưởng Ban chuyên [...]
Nhịp Sống 365 – Một vụ cháy nghiêm trọng vừa xảy ra tại căn nhà cấp 4 nằm trên tuyến tránh Quốc lộ 62, đoạn qua phường 6, TP Tân An, tỉnh Long An. Đám cháy bùng phát mạnh, tạo nên cột khói đen dày đặc, khiến nhiều tài sản bị thiêu rụi. Theo thông [...]
Nhịp Sống 365 – Nhằm đẩy mạnh công tác phòng chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả trong thời điểm cận kề Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, lực lượng chức năng tỉnh Yên Bái đã liên tục phát hiện và xử lý nhiều trường hợp vận chuyển hàng hóa không rõ [...]
Nhịp Sống 365 – Ngày 5/1/2025, Công an huyện Sơn Dương (Tuyên Quang) đã phát hiện và bắt quả tang Đặng Văn Đệ (sinh năm 1991, trú tại xã Lương Thiện, huyện Sơn Dương) với hành vi tàng trữ hàng cấm là 8,2 kg pháo hoa nổ. Trong quá trình tuần tra tại khu vực [...]
Nhịp Sống 365 – Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Lào Cai vừa tiến hành xử phạt một trường hợp kinh doanh gần 150 sản phẩm mỹ phẩm không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ, đồng thời buộc tiêu hủy toàn bộ số hàng vi phạm. Theo thông tin từ Cục [...]
Nhịp Sống 365 – Vào lúc 11h30 ngày 7/1/2025, Hà Nội đã ghi nhận một “kỷ lục buồn” khi trở thành thành phố ô nhiễm không khí nhất trên thế giới. Theo hệ thống đo lường chất lượng không khí toàn cầu IQAir, Hà Nội đứng đầu bảng xếp hạng với chỉ số AQI đạt [...]
Nhịp Sống 365 – Trong khoảng một tuần gần đây, người dân tại thôn Làng Quang, xã Quang Kim (huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai) đang đối mặt với tình trạng một cá thể khỉ vàng xuất hiện trong khu vực. Cá thể này liên tục gây thiệt hại cho cây ăn quả, hoa màu [...]
Nhịp Sống 365 – Ngày 7/1, Công an huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái, cho biết đã triệt phá thành công một vụ vận chuyển pháo hoa nổ trái phép, thu giữ 360kg pháo hoa và bắt giữ 6 đối tượng liên quan. Vào khoảng 21h ngày 5/1, tại Km 164 trên tuyến cao tốc [...]
Nhịp Sống 365 – Mới đây, Công an TP.HCM đã triệt phá thành công một đường dây mua bán người xuyên quốc gia, đưa lao động Việt Nam sang Campuchia để làm việc trong các trung tâm lừa đảo. Điều đáng chú ý là trong vụ án này, hai “hot girl” đã tham gia lôi [...]
Nhịp Sống 365 – Mới đây, một đoạn clip gây xôn xao trên mạng xã hội ghi lại cảnh chiếc xe Audi chạy qua các giao lộ tại TP Thủ Đức, TP.HCM, và kỳ lạ thay, các đèn tín hiệu giao thông luôn chuyển sang màu xanh khi xe này đi đến, mặc dù thời [...]
Nhịp Sống 365 – Ngày 3/1, Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng (BĐBP) tỉnh An Giang cho biết, đơn vị vừa bàn giao đối tượng, tang vật vụ vận chuyển trái phép hơn 22kg ma túy cho Cơ quan Cảnh sát Điều tra (CSĐT) Công an tỉnh. Cụ thể, thực hiện Kế hoạch đấu [...]
Nhịp Sống 365 – Ngày 4/1, Phòng Cảnh sát giao thông (Công an TP. Hà Nội) đã chính thức lên tiếng bác bỏ thông tin lan truyền trên các trang mạng xã hội về việc “Một thanh niên thu về 50 triệu đồng chỉ sau 1 ngày tố giác vi phạm giao thông”. Theo cơ [...]
Nhịp Sống 365 – Theo kết quả điều tra, không chỉ các bảo mẫu của Mái ấm Hoa Hồng mà bà Giáp Thị Sông Hương và bà Trang Mỹ Nhanh cũng có những hành vi đe dọa, đối xử tàn ác, đánh mắng các cháu bé tại phòng 102, hành vi này lặp đi lặp [...]
Nhịp Sống 365 – Ngày 3/1, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ đã chính thức khởi tố vụ án để điều tra về các hành vi “Cố ý gây thương tích”, “Làm nhục người khác” và “Gây rối trật tự công cộng” liên quan đến vụ việc [...]
Nhịp Sống 365 – Sáng ngày 2/1/2025, Đội Quản lý thị trường số 1 thuộc Cục Quản lý thị trường phối hợp với các cơ quan chức năng tổ chức tiêu hủy hơn 220 sản phẩm hàng hóa vi phạm quy định về nguồn gốc, xuất xứ. Những sản phẩm này bị thu giữ trong [...]
Nhịp Sống 365 – Vào ngày 30/12/2024, Trung tâm Du lịch và Bảo tồn sinh vật Hoàng Liên đã phối hợp với Vườn Quốc gia Vũ Quang (Hà Tĩnh) và các đơn vị chức năng tiến hành tái thả 91 cá thể động vật rừng về môi trường tự nhiên. Đợt tái thả này đã [...]
Nhịp Sống 365 – Vào ngày 30/12/2024, Cơ quan Cảnh sát điều tra tỉnh Lào Cai đã thi hành lệnh khởi tố hai bị can mới, gồm ông Lưu Việt Hùng và ông Sầm Phượng Long, với các hành vi liên quan đến “Mua bán trái phép hóa đơn”, “Thiếu trách nhiệm gây hậu quả [...]
Nhịp Sống 365 – Vào khoảng 11h20 phút ngày 1/1/2025, Công an phường Ô Quý Hồ, thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai đã tiếp nhận hai cuốn hộ chiếu do một người dân ở phường Ô Quý Hồ nhặt được và mang đến cơ quan công an để tìm cách trả lại cho chủ [...]
Nhịp Sống 365 – Trong tối 31/12/2024, Đội Cảnh sát Giao thông – Trật tự Công an TP. Lào Cai, phối hợp cùng các đơn vị chức năng, đã tổ chức tuần tra trên các tuyến đường và phát hiện 10 trường hợp thanh thiếu niên vi phạm khi điều khiển xe mô tô, xe [...]
Nhịp Sống 365 – Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai, ông Trịnh Xuân Trường, vừa ký ban hành Kế hoạch phát triển hạ tầng số của tỉnh cho năm 2025, với mục tiêu thúc đẩy chuyển đổi số toàn diện và xây dựng nền kinh tế số vững mạnh. Mục tiêu chiến lược Kế hoạch [...]