Nhịp Sống 365 – Khám phá công thức làm bánh hạt óc chó và táo đỏ – một sự kết hợp tinh tế của vị ngọt và hương thơm quyến rũ giúp chị em dưỡng da hiệu quả từ sâu bên trong.
Khi tiết trời mùa đông bắt đầu lan tỏa, không chỉ là thời điểm để chúng ta thêm lớp áo ấm mà còn là lúc để tìm kiếm những món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Đặc biệt, phái đẹp chúng ta, đừng bỏ qua món bánh óc chó táo đỏ – một báu vật ẩm thực thực sự có thể chinh phục mọi giác quan.
Advertisement
Bánh óc chó táo đỏ không chỉ gây ấn tượng bởi hương thơm đặc trưng, vị ngọt dịu nhẹ, mà còn là nguồn cung cấp dồi dào dưỡng chất giúp cải thiện khí huyết, nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong, mang đến vẻ trắng mịn màng không tì vết. Hãy tưởng tượng, cắn một miếng bánh mềm mại, cảm nhận vị béo ngậy của óc chó quện lẫn sự ngọt ngào, nhẹ nhàng từ táo đỏ, bạn không chỉ thực hiện một hành trình ẩm thực tuyệt vời mà còn đang âu yếm chăm sóc cho bản thân mình.
Món bánh này chính là minh chứng cho việc đẹp không chỉ đến từ bên ngoài mà còn từ chính những gì chúng ta nạp vào cơ thể. Hãy làm cho mùa đông này thêm phần ấm áp và ngọt ngào với món bánh óc chó táo đỏ, và tự mình cảm nhận sự thay đổi tích cực mỗi khi soi gương nhé!
Advertisement
Bánh óc chó táo đỏ cần những nguyên liệu gì?
Nguyên liệu cần có cho công thức này bao gồm: 150g hạt óc chó, 100g táo đỏ đã được loại bỏ hạt, 200g bột mì đa dụng, 4 quả trứng, 100ml sữa, 70ml dầu ăn, 120g đường trắng, 1 muỗng cà phê baking soda, một chút muối, vài giọt vani (tùy chọn).
Trong quá trình chuẩn bị, hạt óc chó được rang trong lò ở nhiệt độ 150 độ C khoảng 10 phút cho đến khi dậy mùi thơm, sau đó để nguội và cắt nhỏ. Táo đỏ cũng được cắt thành từng miếng nhỏ để sẵn.
Advertisement
Bắt đầu làm bánh thôi nào!
Để bắt đầu quá trình làm bánh, trước tiên cần phải sàng (rây) bột mì cùng với baking powder và một ít muối, sau đó để riêng ra một bên. Tiếp theo, chúng ta sẽ tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng, đặt chúng vào hai chiếc bát sạch không dính dầu hoặc nước.
Lòng đỏ trứng sau đó được đánh cùng với một nửa lượng đường cho đến khi hỗn hợp có màu nhạt và phồng lên. Thêm vào hỗn hợp này sữa, dầu thực vật và vài giọt vani, khuấy đều cho đến khi các thành phần hoàn toàn hòa quyện.
Để tạo ra lớp bông cứng, lòng trắng trứng được đánh cùng với phần đường còn lại bằng máy đánh trứng ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp cứng lại và có thể tạo thành đỉnh nhọn khi nâng que đánh lên.
Sau đó, hỗn hợp lòng trắng trứng được nhẹ nhàng trộn vào hỗn hợp lòng đỏ trứng một cách cẩn thận, chia làm 3 phần để tránh làm mất đi không khí đã được đánh bông.
Lò nướng được làm nóng trước ở nhiệt độ 170 độ C. Một khuôn bánh được chuẩn bị sẵn bằng cách phết một lớp dầu mỏng và rắc một ít bột mì để ngăn chặn bánh dính khuôn. Bột bánh được từ từ đổ vào khuôn, sau đó nhẹ nhàng gõ nhẹ để loại bỏ bọt khí lớn trước khi đặt vào lò nướng.
Advertisement
Bánh được nướng trong khoảng 35-40 phút. Khi nướng xong, có thể dùng tăm để kiểm tra độ chín của bánh. Bánh sau khi nướng xong nên để nguội một chút trước khi lấy ra khỏi khuôn.
Khi bánh đã hoàn toàn nguội, có thể trang trí bằng cách rắc thêm hạt óc chó và táo đỏ đã cắt nhỏ hoặc thêm chocolate sauce hoặc kem tùy theo sở thích.
Advertisement
Bánh hạt óc chó táo đỏ không chỉ là một sản phẩm của quá trình làm bánh, mà còn là kết quả của tình yêu và kiên nhẫn, cũng như sự thể hiện cho việc theo đuổi cái đẹp trong cuộc sống. Dành chút thời gian trong cuộc sống bận rộn để làm bánh, không chỉ mang lại niềm vui cho người thân yêu mà còn là cách để chính mình tận hưởng niềm vui và cảm giác thành tựu khi nấu nướng. Món ăn không chỉ là thức ăn, mà còn là cầu nối của tình cảm gia đình và bạn bè, truyền tải sự quan tâm và lời chúc phúc không lời.
Hy vọng công thức bánh óc chó táo đỏ này sẽ làm mùa đông của bạn thêm ấm áp và ngọt ngào!
Bánh óc chó táo đỏ có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với chị em phụ nữ. Óc chó là nguồn cung cấp omega-3 phong phú, giúp hỗ trợ hệ tim mạch, cải thiện trí não và giảm viêm nhiễm. Táo đỏ giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện khí huyết và hỗ trợ tiêu hóa. Sự kết hợp của óc chó và táo đỏ trong bánh không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn cung cấp dinh dưỡng, giúp dưỡng da, làm da trở nên trắng mịn và cải thiện sức khỏe nói chung.
Kỳ Vân Dương | 08-11-2024 – 21:35 PM
Advertisement
Có Thể Bạn Quan Tâm
Nhịp Sống 365 – Thư viện tỉnh Lâm Đồng đã chú trọng đến công tác bổ sung tài liệu số, và tạo ra các sản phẩm thông tin đa dạng, phong phú để phục vụ bạn đọc. Năm 2021 Thủ tướng Chính phủ đã ký ban hành Quyết định phê duyệt “Chương trình chuyển đổi [...]
Nhịp Sống 365 –Trảng Muối 10 hecta nằm trên triền đá ở làng Gò Cỏ (phường Phổ Thạnh, thị xã Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi) có niên đại 2.000 năm được phát hiện gần đây là chứng minh kỹ thuật làm muối của người Sa Huỳnh cổ. Vùng đất Sa Huỳnh nằm ở cực nam [...]
Nhịp Sống 365 – Ngày 20/11/2024, nghệ sĩ đàn tỳ bà Vũ Diệu Thảo chính thức phát hành album Bụi phấn gồm những nhạc phẩm mang đậm âm hưởng âm nhạc truyền thống. Cùng biểu diễn với Diệu Thảo là gần 100 nghệ sĩ đàn tỳ bà và nghệ sĩ các nhạc cụ dân tộc [...]
Nhịp Sống 365 – Ngày 19/11, Bảo hiểm xã hội (BHXH) tỉnh Lào Cai và BHXH huyện Bắc Hà đã phối hợp tổ chức chương trình trao tặng sổ BHXH cho người dân gặp khó khăn do ảnh hưởng của hoàn lưu cơn bão số 3 (Yagi), trên địa bàn hai huyện Bảo Yên và [...]
Nhịp Sống 365 – Trong những năm qua, bám sát các chỉ đạo từ trung ương, tỉnh Vĩnh Phúc đã triển khai có hiệu quả các chính sách dân tộc, từng bước xây dựng vùng đồng bào DTTS ngày càng khang trang, hiện đại. Advertisement Ông Hoàng Anh (ao trắng), Phó Trưởng ban phụ trách [...]
Nhịp Sống 365 – Liên hoan nghệ thuật hát Then, đàn Tính các dân tộc Tày, Nùng, Thái lần thứ VII đã khép lại chiều ngày 18/11. Liên hoan là hoạt động có ý nghĩa, nhằm tôn vinh, giữ gìn và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp của các dân [...]
Nhịp Sống 365 – Thôn San Lùng thuộc xã Bản Vược, huyện Bát Xát, Lào Cai là một vùng cao với đa số người dân tộc Dao sinh sống. Trong những năm qua, nơi đây đã có sự chuyển mình nhờ vào Dự án 8 – tập trung vào bình đẳng giới và giải quyết [...]
Nhịp Sống 365 – Ngày 14/11/2024, GEM Center tổ chức Lễ thắp sáng ngôi làng Giáng sinh, chính thức ra mắt không gian trang trí hoành tráng trên tầng cao cùng chuỗi hoạt động lễ hội đặc sắc diễn ra liên tục trong 47 ngày, từ 15/11 – 31/12/2024. Ra mắt từ năm 2014, GEM [...]
Nhịp Sống 365 – Tối 16/11, Lễ khai mạc Festival Gạch Gốm đỏ – Kinh tế Xanh tỉnh Vĩnh Long lần thứ I năm 2024 đã diễn ra trọng thể tại làng gạch gốm kinh Thầy Cai (huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long). Tham dự lễ khai mạc có đồng chí Hồ Đức Phớc – [...]
Nhịp Sống 365 – Các đại biểu làm việc nhóm, trao đổi, thảo luận và đề xuất các giải pháp để thực thi Luật Thư viện có hiệu quả trong thời gian tới. Chiều 15/11, tiếp tục chương trình Hội nghị Sơ kết 5 năm thi hành Luật Thư viện, diễn ra tại tỉnh Lâm [...]
Nhịp Sống 365 – Tại Cung Văn hóa Hữu nghị Việt – Xô, chương trình truyền hình trực tiếp “Hồ Chí Minh – Hành trình khát vọng 2024” đã được tổ chức, nhằm vinh danh các tấm gương tiêu biểu trong học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh. Chương [...]
Nhịp Sống 365 – Trong những năm qua, huyện Bắc Hà không ngừng triển khai các chương trình đào tạo nghề cho lao động nông thôn, đặc biệt là người dân tộc thiểu số, nhằm nâng cao trình độ và nhận thức, đáp ứng nhu cầu thực tế của người học. Nhờ đó, nhiều người dân [...]
Nhịp Sống 365 – Trận mưa lũ vừa qua đã gây thiệt hại nghiêm trọng cho diện tích rừng tại Lào Cai do sạt lở và gió lốc, đặc biệt là những khu vực đồi núi hiểm trở. Để khôi phục lại các cánh rừng bị phá hủy, tỉnh Lào Cai đang triển khai nhiều [...]
Nhịp Sống 365 – Ngày 13/11, ông Nguyễn Văn Thực – Phó Chủ tịch UBND huyện Tân Kỳ, tỉnh Nghệ An – xác nhận thông tin về việc ông N.Đ.H. (sinh năm 1970), Chủ tịch UBND xã Nghĩa Hoàn, đã được phát hiện tử vong tại nhà trong tư thế treo cổ. Phát hiện bất [...]
Nhịp Sống 365 – Trong những năm gần đây, thành phố Lào Cai đã có những bước phát triển vượt bậc với các khu đô thị hiện đại. Tuy nhiên, một số khu vực vùng cao vẫn còn gặp nhiều khó khăn. Trước thực tế đó, Lào Cai đang nỗ lực để giảm nghèo bền [...]
Nhịp Sống 365 – Phong trào xây dựng môi trường khám chữa bệnh “xanh – sạch – đẹp” ngày càng được nhân rộng, trở thành mục tiêu hướng tới nhằm nâng cao chất lượng khám chữa bệnh và gia tăng sự hài lòng của người bệnh. Trạm Y tế xã Gia Phú đã chủ động [...]
Nhịp Sống 365 – Sáng 11/11, Trường Tiểu học và THCS xã Thái Niên, huyện Bảo Thắng, đã đón hơn 400 học sinh, cán bộ và giáo viên tham gia buổi tuyên truyền về an toàn giao thông đường sắt, do Ban An toàn giao thông tỉnh phối hợp với Phòng Cảnh sát giao thông [...]
Nhịp Sống 365 – Tết Nguyên Đán ở Lào Cai mang đậm những nét văn hóa đặc trưng của vùng cao, nơi có sự giao thoa giữa các dân tộc, phong tục và cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp. Lào Cai không chỉ là một điểm đến lý tưởng để ngắm hoa đào, hoa mai [...]
Nhịp Sống 365 – Thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai, đã và đang tích cực triển khai các hoạt động tuyên truyền nhằm giảm thiểu tình trạng tảo hôn và hôn nhân cận huyết thống trong cộng đồng các dân tộc thiểu số (DTTS), đặc biệt là đối tượng học sinh. Đây là một [...]
Nhịp Sống 365 – Hướng tới kỷ niệm 94 năm Ngày truyền thống Mặt trận Tổ quốc Việt Nam (18/11/1930 – 18/11/2024), ngày 9/11/2024, thôn Na Lốc 2 thuộc xã Bản Lầu, huyện Mường Khương đã tổ chức Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân. Sự kiện này được Ủy ban Mặt trận Tổ quốc [...]